- Daging Sapi - 800 Gram (Saya suka merebus sup kubis menggunakan daging dengan tulang, tetapi daging juga akan cocok.)
- Kentang - 200 Gram
- Wortel - 100 Gram
- Bawang - 2 buah (1 umbi akan dimasukkan ke dalam kaldu, dan yang kedua - untuk digoreng.)
- Paprika - 1 buah
- Tomat - 5 buah
- Kubis - 500 Gram
- Kacang - 400 Gram (Anda membutuhkan 1 kaleng kacang putih.)
- Minyak bunga matahari - 4 item. sendok
- Garam, rempah-rempah, jamu - - Selera
Bilas daging dan masukkan ke dalam mangkuk multivarka. Isi daging dengan 1,5 liter air dingin, tambahkan bawang, sesendok minyak sayur dan bumbu untuk kaldu (jika diinginkan). Hidupkan multivark pada mode "Quenching" selama 2 jam. Sementara kaldu diseduh, kupas dan potong sayuran. Bawang halus memotong, wortel menggosok pada parutan besar, dan memotong lada Bulgaria dengan sedotan pendek. Dalam wajan, tuangkan 3 sendok makan minyak sayur dan taruh bawang. Ketika bawang menjadi bersih, tambahkan wortel ke wajan. Sementara sayuran digoreng, gosokkan tomat besar (kulit yang dibuang). Dalam penggorengan tambahkan lada Bulgaria dan goreng, aduk, selama beberapa menit. Setelah beberapa menit, tambahkan tomat goreng ke penggorengan. Rebus selama 4-5 menit. Sementara digoreng direbus, siapkan sayuran yang tersisa. Rusak kubis dan potong kentang menjadi kubus kecil (sisinya sekitar 1 cm). Buka toples kacang. Setelah berakhirnya sinyal program, buka multivark. Lepaskan bola lampu dan keluarkan busa. Pindahkan sayuran dan goreng ke dalam multivark, bumbui dengan garam dan tambahkan bumbu. Pilih mode "Quenching" dan atur timer selama 1 jam. Setelah bunyi bip, matikan multivark, buka tutupnya dan tambahkan sayuran dan bawang putih cincang halus ke dalam sup. Aduk dan biarkan diseduh selama 10-15 menit. Tuang sup tumpah ke piring. Sajikan dengan krim asam dan rempah. Selamat makan!
Porsi: 8