- Kacang - 3/4 Kaca
- Acar mentimun - 1 buah
- Wortel - 2 buah
- Bawang - 2 Potongan
- Chanterelles yang dimasak - 150 Gram
- Roti hitam - 2-3 potong
- Mayones - 200 Gram
Rebus kacang (40-60 menit), dibuang dalam saringan dan dimasukkan ke dalam mangkuk untuk salad. Selanjutnya, kupas bawang dan wortel. Wortel parut pada parutan besar, dan memotong bawang dengan sedotan dan menggoreng dalam minyak sayur sampai coklat keemasan. Tambahkan bawang goreng dalam mangkuk ke kacang. Kemudian Anda harus menggoreng wortel sekitar 5-7 menit, aduk terus. Tambahkan wortel ke salad. Selanjutnya, letakkan chanterelles goreng di atas penggorengan. Sementara dalam penggorengan jamur goreng, potong dadu mentimun, masukkan ke dalam mangkuk salad. Lalu taruh jamurnya. Tambahkan mayones dan campurkan semuanya. Goreng crouton dan tambahkan di bagian paling akhir.
Porsi: 7-9