- Pisang - 1 Kilogram
- Apple - 2 buah
- Lemon - 2 buah
- Gula - 600 Gram
- Air - 400 mililiter
Pertama, menggunakan juicer memeras dua jus lemon. Jika perlu, saring dari tulang dan daging. Kemudian dalam semangkuk blender atau dalam pengolah makanan potong menjadi irisan kilo pisang dan tuangkan jus lemon agar pisang tidak berubah menjadi hitam. Kemudian apel dikupas, dipotong menjadi kubus kecil dan ditambahkan ke pisang. Buah-buahan berubah menjadi pure buah (digiling sekitar 2-4 menit) dan kemudian tuangkan kentang tumbuk ke dalam panci. Untuk kentang tumbuk tambahkan 400 ml air dan 600 g gula. Kami menyalakan api rata-rata, mendidih, sambil mencampur. Dan kami mengurangi api seminimal mungkin. Kami memasak selama 30-40 menit, terus-menerus mencampur selai dengan sendok kayu. Kami menghapus busa. Lalu kami menuangkan selai mendidih pada bank yang sudah disiapkan sebelumnya, pasang, dinginkan, dan kirimkan ke kulkas untuk bersikeras sebulan.
Porsi: 7-9