1. Taruh penggorengan di atas api. Tuangkan air ke dalamnya dan 2,5 sendok makan gula. Api berkurang
- Curd - 200 Gram
- Cream - 3 item. sendok
- Air - 3 item. sendok
- Gula untuk karamel - 2,5. sendok
- Gula untuk keju cottage - 1,5 Art. sendok
- Stroberi - 40-50 Gram
1. Taruh penggorengan di atas api. Tuangkan air ke dalamnya dan 2,5 sendok makan gula. Api berkurang hingga rata-rata. Campur air dengan gula dan tunggu gelembungnya muncul. 2. Sekarang, selama kita punya sedikit waktu, bilas stroberi, keluarkan ekor ke dalamnya dan potong kecil-kecil. 2-3 menit setelah munculnya gelembung di wajan, karamel akan mulai berubah menjadi coklat. Pada titik ini, kami menambahkan stroberi padanya. Kami aduk selama beberapa menit dan angkat wajan dari api. 3. Keju cottage, krim dan gula harus dikocok untuk mendapatkan krim dadih udara. Ini bisa dilakukan dengan blender, kocok dengan mixer atau kocok. 4. Siapkan dua mangkuk lucu dan taruh dadih di dalamnya. Taburi dengan stroberi karamel. Saya berjaga-jaga memasang foto dan stroberi segar. Ini dalam kasus seseorang tidak ingin stroberi dalam karamel.
Porsi: 2