Tanaman ini dibudidayakan baik untuk pakan hijau (sebelum berbunga), dan untuk memperoleh biji, dari mana minyak diperas. Komposisi minyak meliputi: alligordic (hingga empat puluh persen), protalilhorchichnoe (hingga lima puluh persen). Serta jejak karbon disulfida dan dimetil sulfida. Biji mengandung dari dua puluh hingga empat puluh delapan persen dari minyak berkualitas tinggi yang mengandung oleat, linoleat, almethine dan asam lainnya. Setelah menekan minyak, kue yang dihasilkan pergi ke persiapan semua plester mustard terkenal. Bubuk dari biji tanah digunakan sebagai citarasa hidangan ikan dan daging. Daun mustard muda digunakan segar dalam salad: mereka harum, berfungsi sebagai sumber vitamin C. Ada beberapa jenis mustard: mustard putih, Sareptian atau Rusia dan hitam.
Sejak zaman Nabi Ibrahim, tabib telah digunakan untuk meningkatkan buang air kecil. Dianjurkan untuk digunakan di dalam untuk keracunan, demam, radang selaput dada dan epilepsi, digunakan mustard untuk penyembuhan luka, dan untuk berbagai penyakit kulit. Namun, bahkan di zaman kuno, orang tahu bahwa mustard memiliki rasa yang terbakar dan harus digunakan dengan hati-hati.
Di Rusia kuno, juga digunakan mustar, sebagaimana dibuktikan oleh arkeolog menemukan hidangan dari abad ke-10, di mana sisa-sisa mustar telah diawetkan. Selain itu, mereka menggunakan tidak hanya biji-bijian, tetapi juga daun sawi liar, yang dianggap sebagai rumput liar. Mereka menambahkannya ke sup kubis Rusia bukannya kubis. Menyiapkan mustard dan untuk masa depan (dikeringkan untuk musim dingin).
Biasanya kata "mustard" dikaitkan dengan penyakit (mustard plasters), tabel mustar. Namun, mustar memiliki penggunaan yang lebih luas daripada yang kita pikirkan.
Mustard dalam pengobatan. Mustard Properties
Dalam pengobatan modern, gunakan larutan minyak mustard untuk alkohol. Ini mengurangi rasa sakit dan meredakan peradangan pada rematik, otot dan nyeri sendi. Hal ini dianggap sangat efektif pada jam-jam pertama setelah hipotermia untuk mencegah perkembangan pilek. Dalam pengobatan berbagai mycoses, psoriasis, neurodermatitis, preparat mustar digunakan, karena mustar memiliki efek antiseptik yang kuat. Membantu juga dalam pengobatan penyakit lambung. Mustard tidak hanya diberikan untuk penyakit bronkial, tetapi juga untuk insomnia, angina dan hipertensi. Untuk tindakan refleks pada sirkulasi darah dalam krisis hipertensi, ancaman stroke, mustard plester ditempatkan pada zona kerah, tulang belakang, tengkuk, dada, otot betis.
Mustard dalam pengobatan tradisional. Resep untuk perawatan
Obat tradisional juga memanfaatkan properti yang berguna dari tanaman ini. Misalnya: dengan tidak adanya nafsu makan 20-30 biji segar ditelan tanpa mengunyah setiap hari selama dua puluh hari. Ketika mengambil segenggam kecil biji tiga kali sehari, manifestasi tuberculosis paru awal berkurang secara signifikan.
Ada sifat mustard yang membuatnya berguna untuk pneumonia, bronkitis, pilek. Untuk melakukan ini, mandi kaki dengan mustar: tuangkan bubuk mustard 150 g ke dalam ember. , garam meja 200 gr. dan tuangkan air panas setengahnya. Ketika suhu air mencapai 39 derajat Celcius, kaki-kaki diturunkan ke dalam larutan hingga bagian tengah roe dan ditutup dengan selimut tebal. Saat pendinginan berlanjut, air panas terus ditambahkan selama setengah jam. Setelah itu, bilas kaki Anda dengan air hangat untuk membersihkan mustar dan garam, lap kering, kenakan kaus kaki wol dan tidur. Tidak mungkin untuk menerapkan prosedur seperti itu pada inti dan dengan ekspansi vena vena. Cara lain - kompres terdiri dari mustar, minyak sayur, madu dan vodka - hanya satu sendok makan. Aduk dan masukkan ke dalam air mandi. Komposisi yang dihasilkan diterapkan pada kain yang dilipat menjadi empat lapisan dan diterapkan ke dada. Lapisi lapisan kertas kompres dan bungkus pasien lagi dengan selimut hangat. Jika Anda membuat kompres untuk malam tiga atau empat kali - dingin akan surut.
Dengan meningkatnya tekanan darah, mustard atau kompres dari bubuk mustar ditempatkan di jantung, belakang leher, dan otot betis.
Ada cara efektif untuk menghilangkan cegukan yang melemahkan: cukup untuk mencampur bubuk mustar dengan cuka dan meletakkan campuran ini pada sepertiga lidah. Dalam dua atau tiga menit, gejala yang tidak menyenangkan akan berlalu tanpa jejak. Setelah itu, bilas mulut secara menyeluruh dengan air hangat.
Untuk meredakan sakit kepala, buat pemandian air panas (38 derajat Celcius) untuk tangan. Tahan 8-10 menit.
Jika nyeri neurologik di punggung sudah tersiksa, lebih baik mandi air panas umum; dari 400 gr. bubuk mustard, yang airnya dituangkan, membawa suhunya ke 37 derajat. Oleskan mandi ini selama tidak lebih dari lima menit, lalu bilas di bawah pancuran air hangat.
Untuk nyeri gout, campuran mustard (100 gram), garam meja (100 gram), minyak tanah (100 gram) digosokkan ke dalam sendi yang sakit.
Rematik diobati dengan salep komposisi berikut: mustard powder 50 g. satu protein telur ayam mentah, alkohol kapur (50 g.) (10 ml). Salep tidak digosok, tetapi dioleskan ringan ke tempat yang sakit. Tahan selama sekitar 30 menit.
Metode mengobati pilek sudah dikenal luas dan mudah digunakan ketika bubuk mustard yang kering dituangkan ke dalam kaus kaki wol dan diletakkan di atasnya di tempat tidur.
Dengan bantuan minyak mustard, Anda dapat menyingkirkan insomnia bahkan. Oleskan sedikit minyak pada kaki Anda dan pijat sedikit. Lalu tepuk kering dengan handuk kertas. Anda tidur nyenyak!
Ada yang menggunakan bubuk mustar, seperti sampo. Meskipun tidak berbusa, tetapi sangat membersihkan kepala, menyerap lemak. Ada juga masker rambut. Masker Mustard berguna untuk pertumbuhan rambut, karena mereka memiliki efek merangsang pada folikel rambut. Masker seperti itu bagus untuk memperkuat rambut secara umum. Gunakan mustar dan saat mencuci piring.
Sebagian besar wanita khawatir tentang kondisi kulit wajah mereka. Melakukan masker mustar setidaknya selama sebulan, Anda akan melihat bahwa kulit telah berubah menjadi lebih baik, kulit wajah menjadi lebih elastis dan rata. Kilau berminyak akan hilang, sirkulasi darah akan meningkat. Lagi pula, mustard adalah sumber kulit berlemak. Namun, jangan menggunakannya untuk wanita dengan kulit yang meradang dan sensitif. Dalam hal ini, mustard hanya bisa membahayakan.