Selai adalah misteri Tidak semua ode masih dinyanyikan untuk cukini. Goreng, kukus, acar zucchini, dan itu menjadi lebih populer dari ini! Seperti yang mereka katakan: "murah dan marah"! Setiap tahun panen untuk sayuran ini belum pernah terjadi sebelumnya. Jadi orang-orang mencoba memasak makanan yang berbeda dari satu sayuran. Begitulah cara dia zucchini - banyak wajah. Hari ini, peran tak terduga untuk zucchini - berubah menjadi selai manis. Ya, ini adalah selai yang akan kita siapkan dari zucchini, amber dengan rasa yang luar biasa. Memasaknya mudah. Kami mulai!
Bahan-bahan:- Zucchini 1 kg
- Gula 800g
- Lemon 1 pc.
- Mint segar 1 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan selai dari zucchini, kita perlu mengambil zucchini, gula, lemon, beberapa helai daun mint.
- Langkah 2 Squash untuk mencuci, kering, kupas dan potong dadu.
- Langkah 3 Squash zucchini dalam mangkuk dan tutup dengan gula. Biarkan selama 1 jam.
- Langkah 4 Saat zucchini dibiarkan jus, kenakan api pelan. Biarkan hingga mendidih, masak selama 10 menit. Dinginkan.
- Langkah 5 Tambahkan beberapa daun mint untuk aromanya. Taruh lagi di atas api, masak selama 10 menit lagi.
- Langkah 6 Dengan kulit lemon.
- Langkah 7 Potong bagian putih dari jeruk nipis, angkat tulang, pisahkan dagingnya, potong.
- Langkah 8 Tambahkan bubur lemon dan zest ke dalam zucchini. Pakai api dan masak lagi selama 15 menit.
- Langkah 9 Tuangkan selai panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan.