- Terong - 2 buah
- Kentang - 7 buah
- Potongan dada ayam - 8 buah (sekitar 150-200 g)
- Lada Bulgaria - 2 buah (merah)
- Bawang - 2 Potongan (ukuran sedang)
- Bawang putih - 4 Gigi
- Jus lemon - 1 st. sesendok
- Dill - - Selera
- Minyak sayur - - Selera
Pertama, kita siapkan terong. Untuk melakukan ini, potong menjadi kubus dan rendam selama 15 menit dalam air asin. Pada saat ini, goreng kentang yang dipotong dadu sampai matang. Kemudian taruh di mangkuk terpisah. Selanjutnya, dalam panci yang sama bawang untuk transparansi dan tambahkan daging ayam. Di penggorengan Anda dapat menambahkan seni. sesendok krim asam untuk membuat saus ringan. Ketika ayam sudah benar-benar siap, kita akan menggesernya ke mangkuk terpisah. Kemudian letakkan terong yang dicuci dari air asin, potongan cabai Bulgarian, dan bawang putih yang dihaluskan ke dalam wajan. Sayuran digoreng, dicampur terus. Sementara sayuran digoreng, kami mencampur kentang dan ayam dalam mangkuk salad. Kemudian tambahkan sayuran siap pakai ke mangkuk salad. Taburi dill dan tambahkan bumbu secukupnya. Taburi dengan jus lemon dan tutup dengan penutup. Berikan hidangan untuk diseduh selama 5 menit dan dapat disajikan.
Porsi: 3-4