Saus jeruk untuk sayap ayam panggang Jika Anda suka duduk di perusahaan ramah hangat, minum bir, maka, kemungkinan besar, Anda sering bertanya-tanya apa yang harus disajikan sebagai camilan selain kerupuk standar, kacang asin, cumi kering, udang, atau ikan kering. Pengganti yang sempurna untuk semua "renyah" ini adalah sayap ayam sitrus. Pra-direndam dalam campuran rempah-rempah, dipanggang di oven dan dituangkan dengan saus jeruk wangi, sayap akan menjadi hidangan mahkota di pesta Anda. Bahan-bahan dalam resep untuk sayap ayam sitrus dapat diubah sesuai kebijaksanaan dan selera Anda, membuat hidangan lebih atau kurang tajam atau asin. Sayap besar dapat dibagi menjadi tiga bagian, yang kecil - dibiarkan apa adanya. Jika Anda mempersiapkan pesta terlebih dahulu, maka Anda dapat meninggalkannya untuk merendam sepanjang malam, dan di pagi hari hanya panggang dan masak sausnya. Percayalah, tamu dan teman-teman Anda akan senang dengan camilan yang tidak biasa seperti itu. Sayap ayam jeruk juga bisa dimasak sebagai hidangan panas yang terpisah, dan disajikan dengan hiasan sayuran, kentang atau nasi. Dalam hal apapun, mereka akan dihargai.
Bahan-bahan:- Chicken Wing 1 kg
- Oranye 1 pc.
- Grapefruit 1 pc.
- Kapur 1 pc.
- Bawang putih 3 dentikel
- Jinten kering 2 sdt.
- Tabel cuka 1 sdm. l.
- Gula 40 g
- Pepper black ground 2 pinch
- Garam 3 cubit
- Minyak sulingan bunga matahari 1 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan, kita perlu jeruk nipis, jeruk, jeruk, bawang putih, rempah-rempah dan tentu saja sayap ayam itu sendiri.
- Langkah 2 Hubungkan perasan melalui bawang putih tekan dengan 2-3 ton lada hitam dan garam.
- Langkah 3 Sayap ayam dicuci, dikeringkan dengan handuk kertas dan digosok dengan campuran yang disiapkan. Dimasak setidaknya selama 2 jam di kulkas.
- Langkah 4 1 jeruk dicuci bersih, dikupas tipis dan dipotong-potong.
- Langkah 5 Campurkan jus jeruk bali, air jeruk nipis, gula, cuka, jinten dan kulit jeruk - masak semuanya dengan api kecil selama 25-30 menit.
- Langkah 6 Lumuri loyang dengan minyak sayur dan letakkan sayap ayam. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20-30 menit.
- Langkah 7 Selesai jadi untuk menyajikan panas, taburi saus jeruk.