Sayap ayam di jeruk bumbu Ayam sayap adalah salah satu hidangan yang cukup terjangkau yang menarik selera makan mereka. Sangat banyak seperti sayap lezat dengan kulit renyah dan daging juicy di dalamnya. Saat memasak sayap ayam, phalanx ekstrim dapat dibiarkan, meskipun saya lebih suka memotongnya baru-baru ini. Dalam sayap siap, ada sedikit rasa jeruk dan sedikit asam manis. Dill kering dalam hidangan ini lebih disukai segar, memberikan rasa yang lebih dalam dan memukul.
Bahan-bahan:- Chicken Wing 700g
- Grapefruit 1 pc.
- Paprika tanah manis 1 sdt.
- Dill kering 1 sdt.
- Bumbu untuk ayam 2 g
- Jinten kering 1 sdt.
- Minyak zaitun 1 sdm. l.
- Mustard 1 sdt.
- Garam 2 g
- Langkah 1 Siapkan sayap ayam, grapefruit, bumbu untuk ayam, jinten, dill, mustar, paprika.
- Langkah 2 Cuci Sayap, Kering. Hapus sisa-sisa bulunya, jika ada. Potong phalanx luar.
- Langkah 3 Dengan parutan grapefruit, kupas kulitnya, potong buah menjadi dua, peras airnya, saring, dan campurkan dengan bumbu.
- Langkah 4 Masukkan jus dengan serpihan kulit, tambahkan dill, garam, bumbu untuk ayam.
- Langkah 5 Juga letakkan paprika, mustar. Aduk tangan Anda sehingga sayapnya ditutupi dengan bumbu. Tekan sedikit ke bawah. Biarkan selama 1,5-2 jam pada suhu kamar, tutup dengan penutup.
- Langkah 6 Taruh sayap di cetakan, tuangkan dengan minyak zaitun. Saya panggang selama 30 menit pada 180 ° C.
- Langkah 7 Kemudian tuangkan sisa rendaman dan panggang 30 menit lagi pada 200 ° C secara berkala, tuangkan pada sayap dengan campuran jus dan bumbu dari bagian bawah cetakan.