Saus dengan saus tomat Tyme yang dibuat dari tomat segar dengan bawang dan thyme digunakan untuk membuat pizza dengan berbagai isian, untuk pasta, juga nasi atau kentang bisa diperkaya dengan saus ini. Thyme cocok baik dalam bentuk segar maupun kering. Tomat membutuhkan kotoran. Dalam bawang putih, Anda harus menghapus kuman internal, jika ada. Bawang dengan bawang putih tidak terlalu digoreng, cukup bawang menjadi "transparan". Saus harus mendidih hingga tingkat kerapatan yang diperlukan, kepada siapa lebih enak dan lebih cocok untuk resep. Untuk saus pizza dibutuhkan lebih banyak. Saus untuk spaghetti - kurang padat, juga dalam saus seperti itu Anda dapat "menghancurkan" buah zaitun atau zaitun, musim dengan lada hitam.
Bahan-bahan:- Tomat 250 g
- Bawang 100 g
- Thyme (Thyme) segar 5 g
- Minyak zaitun 2 sdm. l.
- Garam laut 2 g
- Bawang putih 2 siung
- Langkah 1 Siapkan sayuran, timi, mentega, garam, dan bawang.
- Langkah 2 Kupas bawang dan cincang halus. Potong tomat menjadi 4 bagian, potong batangnya, gosok daging pada parutan, sehingga satu kulit tersisa.
- Langkah 3 Goreng bawang bombai dan bawang putih dalam minyak zaitun dengan setangkai thyme.
- Langkah 4 Tambahkan pure tomat, tambahkan garam, aduk dan didihkan.
- Langkah 5 Rebus saus di atas api kecil sampai kerapatan yang diinginkan.