Welsh crouton

Bersulang dengan keju Baru-baru ini, masakan Inggris Raya semakin populer - rekan kami ingin sekali mencoba sesuatu yang baru, dan orang Inggris dengan senang hati membuktikan bahwa masakan mereka tidak begitu membosankan seperti yang terlihat pada pandangan pertama. Masakan Welsh adalah bagian dari masakan Kerajaan Inggris Raya dan Irlandia Utara, serta kerajaan Kerajaan Wales (Wales), di tiga sisi yang dikelilingi oleh laut, area luas yang didiami oleh pegunungan. Selain minyak Welsh yang terkenal, ada sejak zaman kuno menghasilkan lebih dari 50 jenis keju pertanian. Tidak mengherankan bahwa crouton dengan keju menjadi camilan nasional Wales. Nama kedua dari resep ini adalah reibit Welsh, yaitu irisan roti yang dipanggang, dicampur dengan campuran keju, telur, dan mustard. Dalam resep asli, crouton Welsh ditawarkan untuk memanggang roti untuk sandwich, tetapi dengan baguette Prancis mereka tidak lebih buruk. Cobalah memasak roti panggang renyah ini untuk sarapan, piknik, atau teh jam lima.

Bersulang dengan keju Baru-baru ini, masakan Inggris Raya semakin populer - rekan kami ingin sekali mencoba sesuatu yang baru, dan orang Inggris dengan senang hati membuktikan bahwa masakan mereka tidak begitu membosankan seperti yang terlihat pada pandangan pertama. Masakan Welsh adalah bagian dari masakan Kerajaan Inggris Raya dan Irlandia Utara, serta kerajaan Kerajaan Wales (Wales), di tiga sisi yang dikelilingi oleh laut, area luas yang didiami oleh pegunungan. Selain minyak Welsh yang terkenal, ada sejak zaman kuno menghasilkan lebih dari 50 jenis keju pertanian. Tidak mengherankan bahwa crouton dengan keju menjadi camilan nasional Wales. Nama kedua dari resep ini adalah reibit Welsh, yaitu irisan roti yang dipanggang, dicampur dengan campuran keju, telur, dan mustard. Dalam resep asli, crouton Welsh ditawarkan untuk memanggang roti untuk sandwich, tetapi dengan baguette Prancis mereka tidak lebih buruk. Cobalah memasak roti panggang renyah ini untuk sarapan, piknik, atau teh jam lima.

Bahan-bahan:

• Roti Perancis 1 pc.
• Keju Gouda 200g
• Mentega 100 g
• Telur ayam 2 pcs.
• Mustard French (dengan biji) 10 g
• Garam 1 cubit
• Bubuk cabai merah 3 g
• Segar dill 0,5 ikat

Instruksi

• Langkah 1 Untuk menyiapkan roti panggang Anda akan membutuhkan: keju semi-keras, baguette Prancis, mentega, telur, mustard dengan biji-bijian, garam, lada merah, dan rempah-rempah untuk dekorasi.
• Langkah 2 Potong roti menjadi kepingan setebal 1-1,5 cm, letakkan di atas loyang dan, untuk mengeringkannya, kirim ke oven pada suhu 180 ° C selama 2 menit di setiap sisi.
• Langkah 3 Mengiris keju pada parutan kasar.
• Langkah 4 Kocok telur dengan pengocok.
• Langkah 5 Lelehkan mentega dalam panci di atas api kecil, tambahkan keju parut, 1 sendok teh mustar, garam, dan merica secukupnya.
• Langkah 6 Sambil terus mengaduk, panaskan campuran dengan api kecil tanpa mendidih. Segera setelah keju meleleh, angkat dari panas, tambahkan telur dan aduk.
• Langkah 7 Bagikan massa roti kering yang dihasilkan.
• Langkah 8 Panggang roti panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar 5 menit (sampai coklat keemasan). Sajikan panas atau dingin.