Selai aprikot dari aprikot kering Secara tradisional, saus disiapkan terutama untuk hidangan daging dan ikan untuk menekankan atau menaungi rasa mereka, untuk memberi aksen perasa tambahan makanan. Kami tidak mewakili pelmeni atau shish kebab tanpa saus tomat, tetapi untuk pasta rebus kami selalu membuat berbagai saus, mengubahnya bukan hanya menjadi makaroni yang membosankan, tetapi menjadi pasta asli Italia. Tetapi berapa banyak dari kita yang menyiapkan saus untuk manna atau bubur beras, puding dan kue manis? Tapi hidangan ini juga bisa dibuat lebih enak dan lebih membangkitkan selera, jika Anda mengirimkannya, misalnya, saus aprikot dari aprikot kering. Sangat senang dengan penambahan ini adalah anak-anak, dan Anda dapat memperkaya diet mereka dengan tambahan porsi vitamin dan nutrisi. Saus aprikot dari aprikot kering ke piring yang tercantum di atas disajikan panas, tetapi juga dapat digunakan dalam bentuk dingin, disajikan untuk makanan penutup dingin. Terutama baik dengan es krim dan krim ringan. Resep ini untuk saus aprikot dari aprikot kering dapat digunakan sebagai basa. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bumbu favorit Anda - kayu manis, jahe, atau bahan buah lainnya - buah segar, kismis, kacang tanah, dan sebagainya.
Bahan-bahan:- Aprikot kering 200 g
- Gula 1 sdm.
- Air 800 ml
- Langkah 1 Untuk menyiapkan saus, Anda perlu aprikot kering, gula, dan air.
- Langkah 2 Aprikot kering dengan baik, lalu tuangkan air dingin dan biarkan selama 2-3 jam.
- Langkah 3 Kemudian dalam air yang sama, rebus aprikot kering hingga mendidih dan masak selama 15-25 menit untuk membuat buah berry lembut.
- Langkah 4 Bersihkan aprikot kering melalui saringan.
- Langkah 5 Tambahkan 1 gelas gula.
- Langkah 6 Didihkan dan masak selama 2-3 menit, aduk terus agar saus tidak menempel.
- Langkah 7 Saus siap dapat disajikan hangat atau dingin, disimpan di lemari es.