Jika memungkinkan, cobalah untuk menghentikan konsumsi produk dari gula. Perlu disaccustom dan anak-anak Anda taburkan sereal sarapan kering. Akan lebih baik jika Anda menambahkan segenggam kismis dan irisan buah segar.
Dalam beberapa jenis sereal siap saji, yang dimasak, kandungan garamnya melebihi beberapa kali norma yang ditetapkan.
Sarapan dari biji-bijian mentah atau muesli adalah sumber serat terbaik, tetapi juga jangan lupa bahwa ada juga sarapan halus di mana kandungan seratnya praktis tidak ada. Dan penggunaan jenis sarapan sereal semacam itu, tidak hanya Anda tidak akan membawa manfaat apa pun, dan mungkin itu akan berdampak buruk pada kesehatan Anda.
Bubur terbaik, yang tidak diragukan lagi akan bermanfaat bagi tubuh Anda dari biji-bijian utuh, jelai mutiara, soba, serpih oat. Pengecualian - menir padi, kecuali pati di dalamnya, praktis tidak ada. Dan jika Anda menggoreng beras menjadi tepung dan membuatnya kering, maka itu akan mempengaruhi endapan lemak lebih banyak daripada bubur beras.
Yang terbaik adalah makan roti gandum atau gandum gandum sederhana untuk sarapan. Dalam bubur Anda dapat menambahkan, jika perlu, beri untuk musim atau apel parut, yang akan membuat hidangan dan enak dan lebih indah.
Cacat sarapan sereal?
Terlalu banyak garam, gula, dan lemak mengandung sereal sarapan dari perusahaan terkenal seperti Nestle dan Kellogs.
Asosiasi penelitian konsumen di Inggris membandingkan isi dari seratus merek sereal sarapan, yang sangat populer di negara ini. Hasilnya, ditemukan bahwa 85 spesies mengandung sejumlah besar gula, di 40 spesies ada kandungan garam yang berlebihan, dan pada 9 ada banyak lemak.
Banyak dari sarapan ini dimaksudkan untuk anak-anak. Juga, sebuah penelitian menunjukkan bahwa dalam 13 kelas, minyak sayur atau lemak dihidrogenasi digunakan. Makanan yang mengandung lemak atau minyak terhidrogenasi merupakan sumber lemak jenuh, yang meningkatkan kadar kolesterol darah, yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
Para ilmuwan juga menemukan bahwa di bar sarapan siap saji, tingkat lemak jenuh yang tinggi dan kesebelas merek yang diuji memberikan lebih sedikit serat dan energi daripada sepiring sarapan kering.
Di masyarakat kita, ada pendapat bahwa sarapan sereal adalah standar makan sehat. Namun, sayangnya, penelitian semacam itu membuktikan sebaliknya. Faktanya adalah bahwa produsen besar sarapan siap saji menambahkan sejumlah besar garam dan gula, yang beberapa kali melebihi norma yang ditetapkan dan, tentu saja, berdampak negatif terhadap tubuh kita.
Daftar standar makanan untuk sarapan kering:
- banyak gula - per 100 gram produk / 10 gram gula;
- Garam banyak - per 100 gram produk / 1,25 gram garam;
- Banyak lemak - per 100 gram produk / 20 gram lemak;
Anda perlu memilih sereal sarapan, yang diperkaya dengan vitamin. Sarapan siap saji, diperkaya dengan vitamin - sumber terbaik vitamin B12 dan karbohidrat kompleks, yang dengannya tubuh disimpan sepanjang hari dengan energi. Tetapi juga perlu untuk memeriksa label pada kotak, karena beberapa merek sereal sarapan mengandung banyak gula dan garam, seperti yang dibahas di atas.