- tepung - 1 1/2 Seni. sendok
- soda - 1 sejumput
- garam - 1 cubitan
- gula - 1 1/2 sendok teh
- gula merah - 1 1/2 sendok teh
- mentega, suhu kamar - 1/2 st. sendok
- telur - 1/4 Teaspoons
- ekstrak vanili - 1/8 sendok teh
- Keripik cokelat - 1/2 Seni. sendok
1. Panaskan oven hingga 190 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti. Dalam mangkuk sedang, aduk garpu dengan tepung, soda, dan garam hingga halus dan sisihkan. 2. Tambahkan semangkuk mentega dan gula. Mentega harus pada suhu kamar untuk mencampurnya dengan gula. Jika Anda mengeluarkan minyak langsung dari lemari es, letakkan selama 5 detik di microwave untuk melembutkannya. 3. Campur mentega dan gula dengan garpu selama 1-2 menit sampai diperoleh konsistensi krim yang halus. 4. Tambahkan telur dan aduk rata. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk. 5. Selanjutnya, tambahkan setengah campuran tepung dan aduk, lalu tambahkan campuran tepung yang tersisa. Tambahkan sedikit air jika adonan terlihat agak kering. Aduk dengan keping coklat. 6. Bentuk bola dari adonan, remukkan dan letakkan di atas loyang yang telah disiapkan. Panggang biskuit selama 15 menit.
Porsi: 10