Roti mini dalam 60 menit

Dalam mangkuk, campurkan 2 cangkir tepung, gula, garam, dan ragi. Dalam panci, air panas, susu dan dengan bahan - bahan:

• tepung - 3 Piala
• gula - 1 st. sesendok
• garam - 1 sendok teh
• satu pak ragi - 1 buah
• air - 3/4 Kaca
• susu - 1/4 Kaca
• mentega atau margarin - 2 Seni. sendok

Instruksi

Dalam mangkuk, campurkan 2 cangkir tepung, gula, garam, dan ragi. Dalam panci, air panas, susu dan mentega hingga 120 - 130 derajat Fahrenheit. Tambahkan bahan kering; kocok hingga halus. Tambahkan tepung secukupnya untuk membentuk adonan yang lembut. Tempatkan di permukaan tepung; uleni sampai konsistensi halus dan elastis, sekitar 4 menit. Jangan sampai kita naik. Bagilah menjadi dua. Gulung setiap bagian menjadi persegi panjang. Lepaskan, mulai dari sisi pendek; jepret ujungnya. Masukkan roti di cetakan. Isi panci 1 inci dengan air panas. Tata formulir dengan roti dalam panci berisi air. Tutup dan diamkan selama 15 menit. Keluarkan roti dari air mandi. Panggang di 400 derajat Fahrenheit 20-25 menit atau sampai coklat keemasan.

Porsi: 10