- Black Pepper Pepper - 5 buah
- Salmon fillet - 600 Gram
- Krim 30-33% - 80 Mililiter
- Bawang hijau - 5 gram
- Bubuk lada hitam - 1/4 Teaspoons
- Tepung jagung - 5 gram
- Bay Leaf - 1 buah
- Kaldu ikan - 150 Mililiter
- Dill - 5 Gram
- Caper - 20 Gram
- Susu - 50 Mililiter
Masukkan salmon saya, potong kecil dan masukkan loyang dengan daun salam dan merica. Isi ikan dengan kaldu. Tutup loyang dengan foil dan dimasukkan ke dalam oven (200 derajat) selama 15 menit. Sementara ikan sedang dimasak di oven - mari kita buat sausnya. Untuk melakukan ini, tuangkan kaldu ikan kecil ke dalam stewpan, krim, tambahkan caper dan sayuran cincang halus. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung jagung dengan susu, dan tambahkan campuran ini ke dalam panci. Semua bisnis ini beragam. Masak saus di atas api kecil sampai kental. Kami melayani ikan, menyiram dengan saus krim, dengan lauk favorit dan, sebaiknya, anggur kering putih dingin. Selamat makan!
Porsi: 3-4