- tepung - 1/2 cangkir
- gula bubuk - 2/3 Piala
- mentega - 4 item. sendok
- putih telur - 2 buah
- ekstrak vanili - 1/2 sendok teh
Dalam 2 mangkuk terpisah, tepung saringan dan gula bubuk. Sisihkan. Dalam mangkuk dengan mixer listrik, cambuk mentega dan gula dengan kecepatan sedang, 2 hingga 3 menit. Tambahkan putih telur, satu per satu. Tambahkan tepung terayak, aduk rata. Tambahkan vanili. Tambahkan warna makanan sampai warna yang diinginkan tercapai. Panaskan oven hingga 190 derajat dengan dua rak di tengahnya. Taruh dua alas silikon Prancis (Silpats) pada dua lembar untuk dipanggang. Menggunakan pola, bentuk kue dalam bentuk hati dari adonan. Panggang biskuit sampai siap, dari 3 hingga 5 menit. Biarkan agak dingin. Simpan cookie dalam wadah tertutup pada suhu kamar selama 1 minggu.
Porsi: 40