Salad dengan tomat dan crouton "Kesederhanaan - tingkat seni tertinggi" - kata-kata Bruce Lee yang legendaris. By the way, ia mengamati rezim yang ketat tidak hanya secara rohani, tetapi juga secara fisik dan, termasuk, ketika datang ke makanan. Tapi ini bukan tentang filosofi kehidupan yang akan dibicarakan, tetapi tentang kesederhanaan. Ini adalah kesederhanaan dan kemudahan yang disajikan dalam resep ini yang telah memenangkan kenikmatan gastronomi saya. Memasak salad itu sederhana dan menghemat waktu saat ngemil. Namun demikian ada rahasia kecil dan dalam kesederhanaan ini - crouton yang digoreng dalam ramuan Provencal dan tomat musim panas yang matang. Bumbu-bumbu yang diperlukan tersedia di hampir semua supermarket, dan aroma pengharumnya. Salad ini asli dan disiapkan untuk postingan, setelah itu Anda bisa menambahkan sedikit parmesan, krim asam atau yogurt.
Bahan-bahan:- Tomat 200 g
- Basil ungu segar 10 g
- Minyak zaitun 5 ml
- Pepper black ground 4 pinch
- Loaf 0,25 pcs.
- Herba provencal 1 sdt.
- Garam 0,25 g
- Minyak zaitun 3 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk membuat salad seperti itu, ambil: seperempat buah, tomat matang, varietas Krim, herbal Provencal, lada hitam, kemangi segar, minyak zaitun, garam.
- Langkah 2 Potong roti menjadi potongan kecil. Itu mungkin langsung dengan kerak.
- Langkah 3 Panaskan wajan, tuangkan dalam minyak zaitun dan taburkan bumbu dan garam.
- Langkah 4 Setelah 1 menit tambahkan roti ke penggorengan dan goreng sampai kulit emas, aduk terus. Suhariki harus benar-benar basah dalam garam dan rempah-rempah.
- Langkah 5 Cuci tomat, keringkan dengan serbet kertas dan potong menjadi irisan.
- Langkah 6 Taruh lapisan biskuit di piring saji dan atas lapisan tomat. Taburkan tomat dengan lada hitam yang digiling dan taburi dengan minyak zaitun.
- Langkah 7 Taburkan salad dengan daun crouton dan basil. Dalam bentuk ini untuk melayani. Anda dapat mencampur salad langsung di atas piring.