- Brokoli - 220 Gram
- Spaghetti - 220 Gram
- Mentega - 1 sendok teh
- Minyak zaitun - 1 sendok teh
- Bawang - 1/2 Potongan (Cincang halus.)
- Bawang putih - 1 Gigi (Lewati pers.)
- Garam - 1/2 sendok teh
- Lada hitam - - Untuk menambah rasa (Anda bisa menggunakan bubuk cabai.)
- Cream (berlemak) - 4 sendok teh
- Parmesan - 1/2 cangkir (Parut, taburi spaghetti sebelum disajikan.)
1. Kupas brokoli dan potong dadu kecil. 2. Masukkan brokoli ke dalam air, lalu masak spageti, masak selama beberapa menit (lebih baik untuk mengukusnya!). Kita perlu membuat brokoli lunak. 3. Masak spaghetti al dente. Tuangkan secangkir air, yang dimasak pasta, dan sisihkan. Kami tuangkan sisa air, kami akan menggunakan panci untuk menggoreng. Cincang halus bawang. 4. Taruh minyak di bawah pot dan tuang ke dalam minyak zaitun. Panaskan hingga suhu sedang dan goreng bawang selama 5-7 menit. Kemudian tambahkan bawang putih dan goreng beberapa menit lagi. Tambahkan brokoli, garam dan merica, aduk dan goreng selama beberapa menit lagi. 5. Tambahkan krim, aduk, tuangkan selama 30 detik. Kemudian taruh semuanya dalam blender dan aduk. 4. Siapkan saus dan pasta kembali dalam panci, tambahkan secangkir air yang tersisa sebelumnya, campurkan semuanya dan masak selama beberapa menit, aduk, pada suhu sedang. Parut Parmesan pada parutan. 5. Tuangkan pasta dengan brokoli ke dalam piring, taburi berlimpah dengan keju Parmesan. Hidangan sudah siap! Menyenangkan!
Porsi: 2