- Bulb - 1 buah
- Brokoli - 400 Gram
- Minyak nabati - 1 Seni. sesendok
- Daun salam - 2 buah
- Lada - secukupnya
- Sol - Selera
- Broth broth - 1 Liter
- Pala - 1/5 Sendok teh (tanah (opsional))
Kami memotong cincin bawang dan menggorengnya sampai kelembutan satu menit, katakan 5. Tambahkan pala ke dalamnya, dan goreng selama 30 detik lagi, tambahkan 300 ml air, brokoli, dan 1 liter kaldu ayam ke dalam panci. Solim dan lada. Sekarang Anda perlu membawa sup sampai mendidih, lalu rebus dengan api yang lebih lemah selama sekitar 5-10 menit, sampai brokoli menjadi lunak. Setelah itu, kami mengambil blender di tangan yii, yah, Anda mengerti, isi panci harus berubah menjadi kentang tumbuk. Semuanya, sup sudah siap. Kami tambahkan sedikit minyak zaitun dan sajikan ke meja. Selamat makan.
Porsi: 6-8