- mentimun - 1 buah
- tomat - 4 buah
- jamur - 200 gram
- salad - 5-6 buah
- alpukat - 1 buah
- Lemon - 0,5 Potongan
- jeruk nipis - 0,5 buah
- bawang hijau - - secukupnya (ikat)
- daun bawang - 1 buah
- French sauce (vinaigrette) - 100 Mililiter
- garam - - secukupnya
Kupas mentimun dari kulit dan tulang besar, masukkan saringan di atas mangkuk. Lakukan ini untuk menghilangkan kelebihan air dari mentimun. Mode tomat Ambil jamur, potong kaki dan biarkan hanya kepala. Potong setengah, lalu iris tipis. Taruh dalam mangkuk, tambahkan jus lemon dan aduk rata. Cuci salad. Ambil setumpuk daun, gulung dan dipotong tipis. Kupas alpukat, potong dadu, masukkan batu alpukat ke jamur, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Potong satu pegas musim semi dan sekumpulan bawang hijau, masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad: salad, bawang, jamur, alpukat, mentimun, dan tomat. Tambahkan saus Prancis secukupnya, aduk rata. Salad sudah siap.
Porsi: 4