- Kecap asin - 30 mililiter
- Minyak nabati - 20 mililiter
- Nasi cuka - 10 mililiter
- Gula pasir - 5 Gram
- Madu - 10 Gram
- Bayam - 150 Gram
- Pomelo - 1 buah
- Kinza - 10 Gram
- Tanah Jahe - 1/2 Sendok Teh
- Minyak wijen - 10 mililiter
- Bubuk lada hitam - 1/4 Teaspoons
- Salmon fillet - 500 Gram
- Mustard - 1 sendok teh
- Bawang hijau - 10 gram
- Sesame - 10 Gram
Mari kita mulai dengan persiapan pengisian bahan bakar. Untuk melakukan ini, campur kecap, minyak sayur, cuka, gula, jahe, minyak wijen dan merica. Jika salah satu bahan tidak ada - tidak masalah :) Kami membuang ikan ke dalam air mendidih dan mendidih selama 7-8 menit, kemudian mengeluarkannya, membersihkannya dari kulit dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Olesi sedikit potongan ikan dengan madu, kecap, dan mustar, lalu kirimkan ke kulkas. Sementara itu, campurkan bayam, daun bawang, dan pompa bensin kami. Pomelo membersihkan kulit dan substansi subkutan putih. Kami hanya perlu fillet :) Kami menempatkan salad hijau dengan saus di mangkuk salad, kami memakai potongan ikan dan pomelo di atas. Taburi dengan ketumbar cincang halus atau wijen di atasnya. Selesai!
Porsi: 3-4