- Merica bulgarian merah - 2 buah
- Lada kuning bulgarian - 2 buah
- Lada hijau bulgarian - 2 buah
- Peterseli - 1 st. sendok (cincang halus)
- Mint - 2 item. sendok (cincang halus)
- Bawang putih - 2 Gigi
- Lemon - 1/2 Potongan
- Minyak zaitun - 3 item. sendok
- Garam, lada - - secukupnya
Resep salad sederhana dari lada Bulgaria: 1. Taruh cabai Bulgaria dan utuh di atas loyang untuk dipanggang. Kami mengirimkannya ke oven dan membakar 180 derajat sampai munculnya sudut-sudut hangus dari kulit lada. Lada setelah dipanggang harus lembut dan lembut, tetapi tidak boleh berantakan saat memotong. 2. Ketika cabai dilunakkan, kupas kulitnya dengan hati-hati, kita bersihkan biji dan selaputnya. Kupas paprika dipotong pertama menjadi dua, dan kemudian masing-masing setengahnya - di atas strip dengan ketebalan sedang (sekitar 1 cm). 3. Campurkan dalam mangkuk salad paprika cincang, bumbu cincang, jus setengah lemon, bawang putih cincang dan minyak zaitun. Solim, lada secukupnya. Aduk - dan salad dengan lada Bulgaria siap! Selamat makan! ;)
Porsi: 4