Gulungan daging babi dipanggang di oven

Bahan-bahan. Escalopes biasanya dijual cukup tebal, sehingga setiap eskal diperlukan Bahan:

• Eskalasi babi - 8 buah
• Sun-dried tomatoes - 150 Gram
• Bawang hijau - - Selera
• Dijon mustar - - Selera
• Champignons - 10 buah
• Keju Rusia - 200 Gram
• Mayonnaise - - Selera
• Anggur putih kering - - Selera
• Garam, lada - - secukupnya

Instruksi

Bahan-bahan. Eskalop biasanya dijual cukup tebal, sehingga setiap eskalasi harus dipotong setengahnya. Setiap eskopi dipukuli dengan baik, digosok dengan garam dan merica. Sekarang mari kita isi: keju pada parutan besar, jamur dan tomat dipotong kecil-kecil, potong bawang hijau dengan halus. Solim, lada secukupnya. Setiap eskalasi diminyaki dengan mustard. Kami menyebar di masing-masing eskalika sejumlah kecil pengisian. Kami melipat gulungan, menaruhnya dalam bentuk untuk membuat jahitan. Campurkan sampai homogenitas mayones, minyak zaitun dan anggur. Isi dengan gulungan saus yang dihasilkan. Panggang sekitar 1 jam pada 190 derajat. Gulungan harus ditutupi dengan kerak yang indah, tetapi di dalam tetap lembut. Sajikan panas. Selamat makan! :)

Porsi: 8-10