Cod di bawah bumbu

1. Pertama kita akan menyiapkan bumbu untuk ikan. Cuci dan bersihkan sayuran. Bawang dan wortel dipotong Bahan:

• Fillet Cod - 1 Kilogram
• Bawang - 1 Sepotong
• Wortel - 1 buah
• Lada Bulgaria - 1 buah
• Tomat kaleng atau pasta tomat - secukupnya

Instruksi

1. Pertama kita akan menyiapkan bumbu untuk ikan. Cuci dan bersihkan sayuran. Bawang dan wortel dipotong-potong atau parut pada parutan besar. Lada Bulgaria dikupas dan dicincang halus. Jika Anda memiliki tomat kaleng, kupas dan potong. Jika Anda ingin menggunakan pasta tomat, Anda perlu 1 sendok makan. Goreng bawang dan wortel dalam minyak sayur. Kemudian letakkan lada dan pasta tomat ke dalam penggorengan. Garam dan lada secukupnya. Rebus dengan api sedang selama sekitar 10 menit. 2. Taruh sepotong bumbu ke bagian bawah untuk dipanggang. Atas dengan bumbu rendaman, masukkan potongan fillet. Taburi ikan dengan garam dan masukkan ke oven. Menyiapkan ikan selama sekitar 20 menit. 3. Keluarkan ikan yang sudah siap dari oven. Untuk memecahnya sedikit dengan pisau atau skapula, agar ikan menyerap aroma bumbunya. Sisa bumbu direndam di atas ikan dan disisihkan agar ikan itu diinfus. Hiasi dengan bumbu segar dan sajikan.

Porsi: 6-8