"Meter untuk perut" Bayam di banyak kamp disebut raja tanaman hijau, yang cukup layak, karena kaya akan vitamin dan elemen lainnya, disarankan untuk makan secara harafiah segalanya. Bayam bisa menjadi segar atau beku, tetapi masih hijau musiman, dan oleh karena itu lebih baik untuk memakannya di musim semi dan musim panas, ketika daun penuh dengan zat yang berguna. Bayam segar paling baik dikirim langsung ke salad atau hidangan lain, simpan disarankan tidak lebih dari 2-3 hari di kulkas, jika daun mulai layu dan kehilangan kesegarannya. Sayur bayam sering digunakan dalam persiapan salad, saus, sup ringan. Salah satu ciri bayam dapat disebut sebagai pengurangan volume yang "berbahaya" selama perlakuan panas, secara harfiah lenyap dan mencair, jadi jangan takut dengan sejumlah besar bayam untuk mengirim rebusan pada penggorengan kecil. Kami menyarankan Anda untuk menyiapkan salad vitamin dari daun bayam dengan apel, kacang dan isi semuanya dengan minyak zaitun. Salad mudah baik dalam memasak dan untuk tubuh, yang sangat berguna di musim semi dan musim panas.
Bahan-bahan:- Bayam segar 150 g
- Apple 2 pcs.
- Almond 20 g
- Jus lemon 1 sdm. l.
- Minyak zaitun 3 sdm. l.
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Untuk salad, Anda membutuhkan banyak sekali bayam segar, 2 apel manis dan segenggam penuh kacang.
- Langkah 2 Bayam dicuci bersih, dikeringkan dan dipotong.
- Langkah 3 Kupas apel dari kulit dan biji dan potong tipis.
- Langkah 4 Segenggam kacang almond dengan pisau.
- Langkah 5 Campurkan daun bayam, apel dan almond.
- Langkah 6 Tambahkan jus lemon, sedikit garam dan 3-4 sendok makan. minyak zaitun - aduk rata salad.