Salad bayam dan sayuran hijau

Dalam panci besar, bawakan air asin sampai mendidih. Blanch green untuk 4 Bahan:

• penghijauan - 650 Gram (dipotong-potong)
• minyak zaitun - 3 item. sendok
• bawang putih - 8 gigi
• bayam - 450 Gram
• paprika merah - 1/4 - 1/2 Teaspoons

Instruksi

Dalam panci besar, bawakan air asin sampai mendidih. Rebus hijau selama 4 menit. Segeralah menyiram sayuran dalam semangkuk air dingin. Tiriskan, peras dan sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Goreng bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan, dari 8 hingga 10 menit. Buang bawang putih dari penggorengan dan sisihkan. Tingkatkan api. Tambahkan sayuran dan goreng selama 5 menit. Tambahkan bayam, bumbui dengan garam dan cabai merah secukupnya. Goreng, aduk sering, sekitar satu menit. Tambahkan bawang putih dan aduk. Salad dapat disajikan segera atau pada suhu kamar.

Porsi: 8