- Krim - 200 Mililiter
- Tepung - 1 Seni. sesendok
- Mentega - 2 Seni. sendok
- Jamur putih kering - 100 Gram
Cara membuat saus krim dengan jamur: Basuh jamur dan tuangkan air dingin selama 6-7 jam. Setelah ini, tiriskan air dan masak hingga siap. Rebus jamur dipotong menjadi irisan tipis. Jika Anda tidak memiliki jamur putih kering, Anda dapat mengambil yang lain. Cocok dan kalengan jamur dalam kaleng. Taruh mentega di atas penggorengan dan lumerkan. Taruh tepung dan goreng sedikit, aduk terus. Tepung terigu akan memberi saus warna matte yang enak. Tuangkan krim ke dalam wajan dan aduk. Tambahkan garam secukupnya. Ketika krim mendidih, taruh jamur berkrim dalam bentuk krim. Aduk semuanya dan didihkan dengan api kecil selama 3-5 menit. Hapus saus dari api. Saus krim dengan jamur dapat disajikan di piring saus terpisah. Anda dapat menuangkan daging yang digoreng atau dimasak dan memanggang dalam oven. Dalam versi apa pun, Anda akan menyukai saus ini.
Porsi: 4