- puff pastry - 1 Sepotong
- domba - 660 gram
- bohlam - 2 buah
- garam - 2 sendok teh
- jinten - 1,5 sendok teh
- lada hitam - 1 sendok teh
- Telur - 1 Sepotong (campur dengan 2 sdm air)
- biji wijen - 1 buah
- minyak - 1 Piece
Dengan pisau tajam memotong anak domba sekecil mungkin. Cincang halus bawang dan tambahkan ke daging. Tambahkan garam, lada hitam dan aduk rata dengan tangan. Masukkan isian di kulkas. Paket puff pastry biasanya mencakup 10 buah. Setiap bagian dipotong menjadi 3 bagian yang lebih kecil. Gulung semua potongan adonan menjadi scone dan isi dengan isian daging. Panaskan oven. Kami mengubah Somsa menjadi segitiga. Campurkan 1 telur dan 2 sendok makan air. Lumasi Soames dengan campuran telur dan taburi dengan biji wijen. Lumasi loyang dengan minyak, taruh kue. Panggang sampai berwarna keemasan keemasan.
Porsi: 30