Kue kering untuk pai

Dalam air hangat kami membiakkan ragi kering. Setelah 10 menit, tambahkan sepertiga dari tepung ke dalam campuran (sekitar 150 Bahan:

• Air - 200 Gram
• Ragi cepat bertindak cepat - 7 Gram
• Minyak bunga matahari - 50 gram
• Tepung Terigu - 450 Gram
• Gula - 35 Gram
• Garam - 5 Gram

Instruksi

Dalam air hangat kami membiakkan ragi kering. Setelah 10 menit, tambahkan sepertiga tepung (sekitar 150 gram) dan sedikit gula. Aduk, tutup dengan handuk dan biarkan di tempat hangat selama 2 jam. Selama waktu ini, adonan akan meningkat secara substansial dalam volume. Kami menambahkan minyak sayur, garam, dan gula ke dalamnya. Aduk. Tambahkan sisa tepung. Aduk adonan dengan spatula. Kemudian uleni adonan dengan tangan Anda. Adonannya harus lembut, tidak terlalu kencang, tempelkan sedikit ke tangan. Ketika adonan memiliki konsistensi yang diinginkan, kami menutupnya dengan handuk lagi dan meninggalkannya di tempat yang hangat selama 1-2 jam, setelah itu adonan pastry yang ramping dapat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

Porsi: 8