Resep untuk saus "Pesto"

Ukur 1/2 cangkir minyak zaitun berkualitas. Siapkan beberapa segenggam penuh bahan segar :

• minyak zaitun - 1/2 cangkir (kualitas)
• kacang pinus - 1/2 cangkir
• lemon - 1/2 Buah (hanya jus)
• paket kemangi segar - 1 buah (atau 2 genggam murah hati)
• keju parut parmesan - 1/2 cangkir
• lada hitam - 10 cubitan

Instruksi

Ukur 1/2 cangkir minyak zaitun berkualitas. Siapkan beberapa segenggam penuh basil segar (apa bau!). Sekarang masukkan 1/2 cangkir Parmesan parut, 1/2 cangkir kacang, peras jus lemon ke dalam blender, tambahkan daun kemangi, garam, merica dan tuangkan 1/4 cangkir minyak zaitun. Aduk sampai pasta asam-hijau). Anda juga bisa menambahkan keju feta dan tomat ke dalam saus, semua untuk selera Anda.

Porsi: 5