Gejala gout.
Gout adalah penyakit yang disebabkan oleh gangguan metabolisme, dan mengarah ke peningkatan kadar asam urat dalam darah, deposito dalam jaringan garamnya (urat). Penyebab gout benar-benar berbeda. Gout primer adalah ketidakcukupan kongenital enzim yang mengambil bagian dalam proses metabolisme asam urat, asam urat sekunder - gangguan metabolisme asam urat, yang merupakan hasil dari penyakit lain.
Ketika asam urat terbentuk sejumlah besar urat, yang disimpan dalam jaringan. Dalam banyak kasus, ginjal dan persendian menderita. Ketika urat menembus jaringan, nodus tertentu terbentuk-gout tofas.
Gout tidak segera terlihat, pada awalnya, gangguan metabolik terakumulasi selama bertahun-tahun sebelum mereka menjadi dikenal dalam bentuk serangan asam urat. Anda dapat mendeteksi gout dalam tahap laten dengan melakukan tes darah: ketika menganalisis, Anda akan melihat peningkatan jumlah urat.
Serangan asam urat memanifestasikan dirinya sebagai peradangan akut dari satu sendi selama bulan sabit, kemudian berakhir dengan pemulihan eksternal lengkap. Namun, muncul sekali, kejang akan terjadi lagi dan lagi, dan menjadi lebih lama. Seringkali mereka diprovokasi oleh berbagai gangguan nutrisi (makanan daging yang melimpah, kelebihan alkohol, dll.). Setelah beberapa waktu (tergantung pada diet), proses ini mungkin masuk ke kronis, mobilitas sendi yang diubah, pekerjaan mereka terganggu. Jika perubahan ginjal ditambahkan ke ini, protein muncul di urin, tekanan darah meningkat, dan tanda-tanda pielonefritis muncul (radang ginjal).
Nutrisi untuk gout.
Ketika asam urat terganggu katabolisme (proses pembusukan) dari nukleotida purin. Akibatnya, produk antara dekomposisi asam urat dan garamnya menumpuk.
Pasien dengan gout harus membatasi dalam produk diet mereka yang kaya akan basa purin. Karena itu, mereka tidak boleh menggunakan sarden, pate, herring, sprat, hati, ginjal, otak, kaldu, kacang, kacang polong, kacang, kacang, kacang, coklat, minuman beralkohol, kopi, coklat. Tidak dianjurkan untuk makan daging binatang muda. Ikan dan daging bisa dimakan dalam bentuk rebus tidak lebih dari tiga kali seminggu (lalu Anda bisa menggoreng atau rebus).
Hampir tidak mengandung buah purin, telur, sereal, beras, kentang, susu. Hari bongkar-muat ditunjukkan - buah, susu, kentang. Diet sayuran-susu alkalin sangat penting.
Bongkar hari.
Disarankan untuk mengatur hari memuat ulang sebulan sekali, Anda harus memilih hari-hari tertentu untuk ini. Pada saat ini perlu minum lebih banyak minuman alkali - jus, air putih, sedikit air mineral alkali. Setelah hari puasa, metabolisme mulai bekerja dengan kekuatan berlipat ganda, pasien mengalami masuknya energi dan kekuatan:
- hari sour-milk of unloading - kefir dapat digunakan; pada siang hari mereka membagi 1, 5 liter kefir menjadi 5-6 resepsi;
- berry atau buah bongkar hari - mereka sangat nyaman di musim panas dan musim gugur; aprikot, apel, pisang, ceri, ceri, stroberi, raspberry, kismis, anggur, semangka, dll .; akan berguna untuk menggunakan lebih dari satu jenis buah, tetapi beberapa sekaligus, tambahkan jus segar untuk diet Anda; Anda dapat makan 1-1, 5 kg buah atau buah dalam porsi kecil, lebih baik untuk makan dalam bentuk salad (buah digosok pada parutan atau dipotong halus), dibumbui dengan jus jeruk atau lemon;
- diet bongkar kentang untuk semua hidangan, kentang harus dimasak dengan seragam dan kemudian dibersihkan; Anda bisa makan kentang rebus dan dipanggang, dalam bentuk puree dalam susu; Untuk sehari, 5 kentang rata-rata dimakan.
Menu untuk setiap hari untuk pasien asam urat.
- Sarapan: segelas ryazhenka atau kefir, sandwich dengan krim asam dan mentega, telur.
- Sarapan kedua: pisang, jeruk atau apel.
- Makan siang: sup sayuran, sepotong kecil ikan atau ayam rebus (tidak lebih dari 3 kali seminggu), pada hari-hari yang tersisa - casserole curd, sayuran rebus, kue keju, pancake, dll.; segelas jus buah segar.
- Camilan sore - salad buah, dibumbui dengan jus lemon.
- Makan malam - kentang tumbuk dengan sayuran atau mentega dan susu, atau segelas yogurt atau ryazhenka, sayuran kukus.
Gout adalah penyakit metabolik, dan oleh karena itu, dalam hal ini, diet yang tepat adalah salah satu jenis perawatan.