- keju cottage - 1 kilogram
- kelompok semolina - 100 Gram
- gula - 150 Gram
- telur - 3 buah
- kismis - 150 gram
- sachet vanillin - 1 buah
- Mentega - 40 Gram
- krim asam atau selai - 200 Gram
Pertama-tama, kita pisahkan putih telur dari kuning telur dan kocok dengan busa yang stabil. Yogurt kita gosok dengan gula. Bilas kismis, tuangkan dalam air panas dan biarkan selama 5 menit. Sementara itu, keju cottage dihaluskan, tambahkan semolina, gula kuning, vanilin, dan, akhirnya, kismis. Aduk perlahan, masukkan yolk yang sudah dikocok. Bentuk untuk mentega promazyvaem puding, lay out di dalamnya campuran dadih. Kami meletakkan cetakan pada liner mesh dari steamer dan memasak selama beberapa 20-30 menit, sampai massa sedikit tertinggal di belakang tepi cetakan. Jika tidak ada pengukus, maka Anda bisa menuangkan air panas ke dalam panci, sehingga tingkatannya menutupi cetakan sekitar sepertiga dan masak dengan tutupnya tertutup. Puding siap kami menyebar dari bentuk di atas piring dan tuangkan dengan selai atau krim asam. Selamat makan!
Porsi: 6