- sosis mini - 900 Gram
- keju cheddar - - Untuk menambah rasa
- telur - 1 buah
- kue puff beku - 500 Gram
Potong keju menjadi potongan kecil. Potong sosis longitudinal dengan 3/4. Masukkan sepotong keju atau 1/2 sendok teh bawang ke setiap sosis, sisihkan. Jika Anda tidak menggunakan keju atau bawang, buat beberapa potongan pada sosis dengan ujung pisau. Pada permukaan kerja yang ringan, gulung satu lembar puff pastry ke dalam persegi panjang 27X35 cm. Potong sepanjang 7 strip lebar. Potong setiap potongan melintang menjadi 4 persegi panjang. Dalam mangkuk kecil, kocok telur dan 1 sendok makan air, sisihkan. Lapisi loyang dengan kertas roti. Tempatkan sosis di ujung sempit satu potong adonan. Lipat dan taruh di atas loyang kue. Ulangi dengan sisa adonan dan sosis. Lumasi hot dog dengan telur dan taburi dengan biji poppy, biji wijen atau biji sesawi. Dimasukkan ke dalam kulkas selama 15 menit. Panaskan oven hingga 230 derajat. Panggang hot dog sampai coklat keemasan, sekitar 20 menit. Biarkan dingin dan sajikan dengan mustard dan saus tomat.
Porsi: 60