Labu bisa menjadi pencuci mulut yang luar biasa, semua orang tahu bahwa tempat kelahiran puding adalah Inggris, di mana pada mulanya mereka disiapkan untuk sarapan dari apa yang tersisa dari makan malam kemarin, menggabungkan produk dengan massa telur dan baking dalam bentuk. Puding dessert manis muncul pada abad ketujuh belas, dan mereka mulai disajikan tidak hanya untuk sarapan, tetapi juga pada akhir makan siang. Dasar bagi mereka, dan kemudian, dan sekarang sering menjadi buah beri dan buah. Tetapi banyak ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu betul bahwa beberapa sayuran juga dikombinasikan dengan gula, dan salah satu sayuran ini adalah labu. Sayangnya, banyak orang, dan terutama pria, cukup berprasangka terhadap produk ini. Tetapi jika mereka mengetahui bahwa di masa lalu mereka membuat ramuan cinta dari biji labu, dan jus labu membantu pria untuk mempertahankan aktivitas seksual selama bertahun-tahun tidak lebih buruk dari semua kombinasi "Viagra" bermodel, mungkin mereka akan mulai makan hidangan yang dimasak dari itu dengan senang hati. Mulai eksperimen dengan puding kami yang luar biasa. Ini dapat dipersiapkan untuk perusahaan besar - cukup untuk semua orang, dan untuk dua orang. Dingin, rasanya tidak kalah enak, tetapi jika Anda mau, Anda bisa menghangatkan, yang sebelumnya ditaburi gula bubuk.
Bahan-bahan:- Labu 800 g
- Apple 1000 g
- Kismis ringan 100 g
- Cognac 2 sdm. l.
- Tepung, gandum 250 g
- Mentega 100 g
- Lemon 1 pc.
- Gula coklat 250 g
- Baking powder 1 sdt.
- Soda 0,25 sdt.
- Anyelir 10 pcs.
- Bubuk kayu manis 2 sdt.
- Jahe kering 1 sdt.
- Langkah 1 Untuk pengujian, kita perlu menggabungkan mentega yang didinginkan, soda, baking powder, dan 150 gram gula.
- Langkah 2 Semua dengan hati-hati bergabung menjadi remah homogen. Tutup film makanan dan masukkan ke kulkas.
- Langkah 3 Kupas labu dan potong dadu sekitar 2 x 2 cm.
- Langkah 4 Apel harus harum, kupas dari kulit dan bijinya - potong seperti labu.
- Langkah 5 Rendam kismis di cognac.
- Langkah 6 Dalam cengkeh mortir, jahe dan kayu manis.
- Langkah 7 Dalam wajan besar dan mendalam, lelehkan mentega.
- Langkah 8 Tambahkan bumbu dan panaskan sedikit.
- Langkah 9 Tambahkan labu, 80 g gula, peras setengah lemon ke dalam penggorengan, aduk semuanya sampai bersih, tutup dan rebus selama 15 menit.
- Langkah 10 Kemudian tambahkan apel dan kismis, aduk semuanya dan rebus selama 10 menit lagi, aduk sedikit.
- Langkah 11 Masukkan campuran yang sudah disiapkan ke dalam loyang besar dan dalam.
- Langkah 12 Di atas merata ditaburi dengan remah dingin, lapisan adonan diperoleh sekitar 2-3 cm, dan kemudian taburi dengan gula yang tersisa.
- Langkah 13 Panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 180 ° C selama 25-30 menit.