Star pizza saya mengusulkan untuk tidak menyiapkan pizza bulat yang khas, tetapi pizza dalam bentuk bintang berujung lima, di setiap sudutnya terdapat berbagai bahan: daging cincang dengan bawang, direbus champignons, salami strip, fillet ayam rebus dan labu direbus dengan bawang. Memecahkan setiap sudut bintang, Anda akan mendapatkan sepotong pizza dengan rasa dan aroma yang benar-benar berbeda!
Bahan-bahan:- Keju keras 200 g
- Zaitun tanpa biji 30 g
- Fillet ayam 60 g
- Jamur champignons 60 g
- Salami sosis 50g
- Labu 40 g
- Babi mince 60 g
- Bawang 1 pc.
- Saus tomat 3 sdm. l.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 3 sdm. l.
- Garam 1 g
- Bubuk lada hitam 0,2 g
- Ayam kaldu 250 ml
- Ragi, segar, 20 g
- Minyak zaitun 4 sdm. l.
- Garam 1 g
- Gula 1 sdt.
- Groats manna 3 sdm. l.
- Tepung terigu 2,3 sdm.
- Langkah 1 Untuk membuat pizza "Zvezda" kita membutuhkan keju keras, salami, zaitun, daging babi, saus tomat, fillet ayam, jamur, bawang, garam, merica, minyak bunga matahari, 200 g pizza adonan dengan semolina pada kaldu.
- Langkah 2 Bagi adonan secara merata dengan diameter 23 cm, potong adonan menjadi 5 bagian tanpa memotong ke tengah.
- Langkah 3 Lumasi adonan dengan saus tomat.
- Langkah 4 Pada 1 sendok makan minyak bunga matahari goreng setengah bawang dengan daging cincang. Garam dan lada. Tambahkan 1 sendok saus tomat.
- Langkah 5 Pada 1 sendok makan minyak bunga matahari, keluarkan jamur selama 1 menit. Garam
- Langkah 6 Pada 1 sendok makan minyak bunga matahari, keluarkan bawang potong dadu (0,5 kepala) dan sedotan labu halus. Garam dan lada.
- Langkah 7 Untuk setiap segmen pizza, masukkan isian terpisah: potong salami salami, labu, jamur, daging cincang, potongan ayam rebus cincang.
- Langkah 8 Taburkan bagian atasnya dengan parutan keju.
- Langkah 9 Clamp setiap segmen dengan sudut, membentuk bintang.
- Langkah 10 Lumasi dengan minyak bunga matahari dan taburi dengan biji wijen dan bumbu kering. Lay out pertandingan di tengah-tengah pizza dipotong oleh cincin zaitun.
- Langkah 11 Panggang selama 20 menit pada suhu 190 ° C.