Potato casserole dengan daging cincang Jika kita hidup dua atau tiga abad yang lalu, kita dapat mengatakan tentang hidangan ini hanya pelancong yang telah mengunjungi benua lain. Setelah semua, kentang, yang merupakan komponen utama dari casserole kentang dengan daging cincang, muncul di meja kami relatif baru. Sekarang kita bahkan tidak dapat membayangkan bagaimana orang dapat melakukannya tanpa tanaman akar ini, yang kini telah menjadi produk kebiasaan seperti itu sehingga banyak hidangan dengan "partisipasi "nya telah lama menjadi tradisional di banyak masyarakat. Hanya ada beberapa varian kentang casserole. Ini adalah casserole dengan sayuran, dengan keju, dengan jamur, dengan telur rebus, bumbu pedas. Dan, tentu saja, casserole kentang dengan daging cincang - daging, ikan, jamur. Mungkin, salah satu dari mereka dapat membuat volume resep yang tebal. Kentang casserole sangat enak sehingga bisa dimasak dengan berbagai produk, setiap kali menikmati rasa baru. Selain itu, hidangan ini disiapkan dengan cepat, memungkinkan Anda untuk menggunakan produk-produk yang belum dimakan sehari sebelumnya. Casserole menurut resep yang diberikan di bawah ini bukan berita untuk ibu rumah tangga yang berpengalaman, tetapi untuk seseorang itu akan membantu mengingat resep yang lama terlupakan dan tidak terpakai, dan seseorang - untuk pertama kalinya untuk menyenangkan keluarga mereka dengan makan malam yang disiapkan sendiri.
Bahan-bahan:- Kentang tumbuk 600 g
- Daging babi forcemeat 400 g
- Bawang 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Tomat 2 pcs.
- Pepper black ground 2 pinch
- Garam 2 cubit
- Sunflower minyak bunga matahari halus 4 sdm. l.
- Breadcrumbs 3 sdm. l.
- Mentega 10 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan casserole, Anda membutuhkan kentang tumbuk (dimasak dari 6-8 kentang), daging cincang, wortel, bawang, minyak sayur, dan rempah-rempah.
- Langkah 2 Bawang dan wortel bersih dan cuci, cincang bawang, dan parut wortel pada parutan besar.
- Langkah 3 Goreng dalam minyak bawang dengan wortel sampai berwarna cokelat keemasan.
- Langkah 4 Dalam forteat pan panor lain selama 5-10 menit.
- Langkah 5 2 tomat menengah parut pada parutan kasar.
- Langkah 6 Kemudian tambahkan panggang matang dan tomat ke isian, garam dan lada secukupnya - masak sampai cairan yang berlebihan menguap.
- Langkah 7 Lumasi bentuk dengan mentega dan taburi dengan remah roti. Taruh setengah kentang tumbuk di bagian bawah.
- Langkah 8 Taruh isian di atas kentang.
- Langkah 9 Sebarkan sisa puree yang tersisa dari atas.
- Langkah 10 Panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C selama 15-20 menit.