- Kentang besar - 4 buah
- Minyak zaitun - 2 item. sendok
- Garam, lada - - secukupnya
- Mayones - 1/2 cangkir
- Ketchup akut - 2 item. sendok
- Kapur - 1 buah
- Peterseli - - Selera
- Parmesan - - Selera
Kami menutup loyang dengan foil, semprot foil dengan minyak zaitun, taburi dengan garam dan merica. Jika kentang masih muda - tidak bisa dibersihkan, jika yang lama - maka kulitnya harus dibuang. Kemudian potong kentang dengan irisan besar dan taruh di atas loyang. Kentang pertama garam dan merica, lalu taburi dengan minyak zaitun. Kami menaruh panci di oven, dipanaskan hingga 210 derajat, dan melupakan kentang selama 40-45 menit. Sementara itu, siapkan saus. Untuk melakukan hal ini, campurkan mayones dalam mangkuk, saus pedas pedas (atau pasta pedas merah), kupas jeruk nipis, dan satu sendok makan air jeruk nipis. Jika diinginkan, garam dan merica. Kocok saus hingga halus. Kami mengambil kentang yang sudah disiapkan dari oven, taburi dengan peterseli segar dan keju Parmesan parut halus. Kami menyajikan kentang dengan saus matang. Kami membuka bir, merasa nyaman - dan menikmati :)
Porsi: 2-3