Plum - kekuatan: resep yang berguna dari selai plum

Buah-buahan manis dan elastis dari plum seperti, mungkin, semuanya. Tapi cinta ini, sayangnya, jarang terjadi bersama: ada pembengkakan dan berat di perut. Ini masalah lain - selai plum. Di sini dapat dimakan bahkan seluruh guci dan tidak ada sensasi tidak enak di perut Anda. Selain itu, selai dari buah prem sangat berguna. Ini membantu meningkatkan kerja saluran pencernaan, meningkatkan nafsu makan dan memasok tubuh dengan vitamin di musim dingin. Khusus untuk para penggemar makanan lezat ini kami telah menyiapkan beberapa resep yang menarik namun sederhana. Semuanya mengandung bahan yang sangat mudah diakses, yang dikombinasikan dengan satu sama lain menciptakan ansambel penyedap yang luar biasa.

Selai plum klasik - resep selangkah demi selangkah

Ini adalah varian selai plum tanpa biji, yang kemudian dapat digunakan sebagai makanan pencuci mulut yang terpisah, serta untuk mengisi pie dan kue-kue manis lainnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• prem - 3 kg
• gula - 3 kg

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan prem. Hal ini diperlukan untuk mencuci dengan baik dan membuang lubang.
2. Kami memasukkan buah prem ke dalam panci dan mengisinya dengan air sehingga hanya sedikit menutupi mereka. Rebus buah prem selama tidak lebih dari delapan menit. Selanjutnya, hapus dan transfer ke kapasitas bersih dan bebas lainnya.
3. Kami tidak menuangkan prem, tetapi membuat sirup plum dari itu. Bagaimana caranya? Sangat sederhana! Tuangkan gula ke dalamnya dan, aduk, didihkan.
4. Dalam sirup yang mendidih tuangkan buah prem dan masak selama sepuluh menit, setelah itu kita mengatur panci selama tiga jam. Setelah 3 jam, taruh lagi buah prem di atas api, didihkan, dan masak selama sepuluh menit. Manipulasi seperti itu harus dilakukan tiga kali.
5. Selai siap dituangkan ke dalam kaleng dan digulung. Simpan yang terbaik di kulkas.

Selai plum dengan cocoa - resep langkah demi langkah

Selai plum yang tidak biasa ini rasanya seperti permen cokelat dan pasti menyenangkan anak-anak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• buah prem - 3 kg
• gula - 1,5 kg
• bubuk kakao - 10 sdm. l dengan slide

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Kami mengambil buah prem, mencuci mereka dan menghapus ekor dengan tulang.
2. Tuang setengah cangkir air di dasar panci lebar, tuangkan plum ke dalamnya dan taruh di api sedang. Segera setelah air mendidih, kecilkan api seminimal mungkin dan tutup panci dengan penutup. Plum harus mendidih selama sekitar 20 menit dan menjadi lunak. Hapus dari api dan biarkan dingin.
3. Sekarang ambillah saringan biasa dan kibaskan plum untuk menyingkirkannya dari kulitnya. Plum haluskan, masukkan kembali dalam panci dan tambahkan gula, tetapi tidak semua, biarkan sekitar setengah gelas.
4. Gula, yang kita tinggalkan, harus dicampur dengan coklat.

   Untuk catatan! Yang terbaik adalah mencampur gula dan porsi cokelat, secara bergantian menyaring kedua komponen melalui saringan.

5. Plum haluskan dengan gula, masak selama 30 menit hanya setelah itu dalam tetesan tipis dan aduk terus, tuang keluar coklat dan gula ke dalamnya.
6. Setelah penambahan cocoa, selai harus dimasak selama 15 menit lagi. Selesai! Anda bisa menembak dari api dan memulai matahari terbenam.

Selai plum dengan jeruk - resep langkah demi langkah

Nama selai ini saja memiliki efek yang menarik pada pengecap. Kombinasi plum dan jeruk yang tidak biasa memberikan keasaman tipis ceri manis dan aroma segar yang menakjubkan. Selain itu, sangat mudah untuk mempersiapkan dan tidak memerlukan perawatan termal.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• buah prem - 1 kg
• gula - 1,5 kg
• jeruk - 2 pcs.

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Plum menambang dan menghapus tulang. Jeruk juga menjadi milik saya dan secara opsional dipotong kecil-kecil bersama dengan kulitnya, menghilangkan tulang.
2. Kami mengambil blender dan menghancurkan buah prem bersama jeruk sampai seragam. Sekarang Anda bisa menambahkan gula dan terus mencambuk sampai gula larut sepenuhnya.
3. Selai - siap! Kami memindahkan selai plum dengan jeruk ke stoples dan meletakkannya di lemari es.

Plum jam "lima menit" di rumah - resep video