- Beras - 200 Gram
- Gulai kedelai - 150 Gram
- Wortel - 2 buah
- Air - 1 Liter
- Garam - 2 Teaspoons
- Minyak sayur - - Selera
- Lada hitam, asafoetida, kalindzhi, barberry - - Untuk rasa (sekitar 1/2 h sendok, jika tidak ada bumbu seperti itu, Anda dapat menggantinya dengan yang lain)
10 menit untuk memasak gulai kedelai. Dalam panci dalam bumbu goreng minyak goreng - barberry, asafoetida, kalindzhi dan tambahkan gulai kedelai kepada mereka. Ketika gulai ditutupi dengan kerak emas, tambahkan beras ke dalamnya dan goreng selama beberapa menit. Lalu tuangkan air mendidih (Anda bisa dari ketel). Semua campuran dan penutup. Rebus dengan api kecil selama sekitar 15 menit. Buka tutupnya, tahan sedikit di atas api, aduk dengan baik dan pilaf siap!
Porsi: 6-7