- ragi kering - 5 gram
- minyak zaitun - 20 mililiter
- Tepung terigu - 175 gram
- daging giling - 200 gram
- tomat - 100 Gram
- lada jeruk manis - 1 buah
- keju keras - 150 Gram
- saus tomat - 50 gram
- peterseli - 5 gram
- dill - 5 gram
1. Campur tepung dengan ragi. Tambahkan 125 ml air hangat dan minyak zaitun. 2. Uleni adonan selama 2-3 menit. Tutupi adonan dengan handuk atau bungkus plastik dan biarkan mengembang di tempat hangat selama 40 menit. 3. Sementara itu, siapkan pengisian. Goreng daging cincang sampai matang. Potong tomat menjadi irisan, dan lada menjadi kubus. Parut keju. 4. Uleni adonan selama 1 menit, lalu gulung ke dalam piringan dengan diameter 30 cm dan ketebalan tidak lebih dari 5 mm. Lumasi dengan saus tomat. 5. Taruh tomat, merica dan daging cincang, taburi merica, sayuran hijau dan banyak keju parut. 6. Panggang pizza di oven dengan suhu 220 derajat selama 15 menit.
Porsi: 6