- Tepung Terigu - 375 Gram
- Ragi cepat bertindak cepat - 5 Gram
- Sun-dried tomatoes - 40 Gram
- Jus lemon - 10 mililiter
- Ham keju - 70 Gram
- Garam - 1/2 sendok teh
- Minyak zaitun - 30 mililiter
- Alpukat - 1 Buah
- Ketchup - 100 Mililiter
- Keju biru (dengan cetakan biru) - 70 Gram
Kami mulai dengan persiapan adonan. Dalam mangkuk, saringan tepung, garam dan ragi. Kami tuangkan 230 ml air hangat dan minyak zaitun. Mesem adonan 5-10 menit sebelum elastisitas, lalu tutup dengan handuk dan biarkan selama satu jam untuk naik. Setelah satu jam, ketika adonan naik, dengan lembut campur tangan dalam adonan, tomat kering cincang halus. Tomat harus didistribusikan di seluruh tes. Gulung adonan menjadi lapisan tipis dengan diameter sekitar 25-28 cm Kami membentuk sisi-sisi kecil di sepanjang tepinya. Alpukat membersihkan kulitnya, buang batu itu. Kami memotong alpukat menjadi irisan (seperti pada foto) dan taburi dengan jus lemon - sehingga daging alpukat tidak menjadi gelap. Lumasi alas untuk pizza dengan saus tomat atau saus pizza lainnya. Kami menyebar di adonan untuk irisan pizza alpukat, potongan keju dan ham. Panggang selama 15 menit dengan 200 derajat, lalu potong-potong dan segera disajikan. Menyenangkan!
Porsi: 4