- Basil - 1 1/2 Cups
- minyak zaitun - 1 gelas
- pistachio goreng - 1 cangkir
- Cilantro - 1/2 cangkir
- parutan Parmesan - 1/4 Cangkir
- kulit lemon - 1 sendok teh
- bawang putih - 3 gigi
- garam dan lada - - Selera
Campurkan dalam food processor atau prosesor: basil, minyak zaitun, pistachio yang digoreng, ketumbar, keju parmesan parut, kulit lemon dan 3 siung bawang putih - gulingkan semuanya sampai pucat, bumbui dengan garam dan merica.
Porsi: 3-4