- minyak sayur - 40 mililiter
- kentang - 6 Potongan (sedang)
- garam dan lada - 1 Pinch (secukupnya)
- daging cincang - 400 Gram (daging babi)
- tepung - 4 item. sendok
- busur - 2 Potongan (rata-rata)
- bawang putih - 2-3 gigi
- telur - 3 buah
- mayones - 150 gram
- Keju keras - 200 Gram
1. Pertama-tama, kita membersihkan dua bulb dan memotongnya dengan halus dan halus. Bagi bawang cincang menjadi dua bagian. Kami mengupas kentang, mencucinya, dan menggosoknya di parutan. Dengan satu bagian kentang parut bawang campur. 2. Tambahkan telur di sini, satu sendok penuh tepung, merica dan garam. Kemudian kita mencampur semuanya secara menyeluruh. 3. Kami mengambil wajan kecil (kira-kira diameter - dua puluh sentimeter), kami memanaskan minyak sayur, massa kentang diletakkan di atas penggorengan sekitar satu sentimeter tebalnya. Sebelum munculnya kerak emas, goreng kue kentang. Kami memutarnya dan menempatkannya kembali menjadi dingin. 4. Ambil daging cincang, dimasak terlebih dahulu, tambahkan dua telur, dua sendok makan tepung, sisa irisan bawang, merica dan garam. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. Kue daging digoreng dengan cara yang sama. Kami menyiapkan krim untuk kue kami. Pada parutan, gosok keju keras dan campurkan dengan mayones, tambahkan bawang putih yang dihancurkan. 6. Tambahkan kentang dan lapisan daging secara bergantian, tutup setiap lapisan dengan krim. Semua lapisan yang diletakkan dioleskan juga dari atas, dan selama 12 menit kita mengirim panggang dalam oven yang dipanaskan. Suhunya dua ratus lima puluh derajat.
Porsi: 6