Terong di glasir Asia

Panaskan panggangan hingga suhu sedang. Dalam mangkuk kecil, kocok saus ayam dan 1 st.

• saus hoshin - 1/4 cangkir
• minyak canola - 2 item. sendok
• terong - 1 buah (500 g), diiris bersama)
• garam - - secukupnya

Instruksi

Panaskan panggangan hingga suhu sedang. Dalam mangkuk kecil, kocok saus ayam dan 1 sendok makan minyak, sisihkan. Potong terong bersama menjadi dua. Lumasi terong dengan sisa 1 sendok makan minyak di kedua sisi dan bumbui dengan garam. Panggang sampai terong lunak, 4 hingga 7 menit di setiap sisi. Lumasi di kedua sisi dengan glasir yang sudah disiapkan dan lagi meletakkan terong di atas panggangan. Goreng sekitar 1 menit dari setiap sisi. Sajikan terong dalam kondisi panas.

Porsi: 4