Peran air dalam nutrisi manusia

Air adalah cairan yang tidak memiliki warna dan bau. Ada pendapat bahwa berkat air itulah kehidupan dimulai di planet kita. Selain itu, dia adalah pencipta aktif dari planet itu sendiri. Ini memainkan peran penting dalam struktur kimia organisme hidup, dalam pembentukan iklim dan cuaca di planet ini, dan juga merupakan komponen penting untuk mempertahankan kehidupan manusia. Oleh karena itu, peran air dalam nutrisi manusia tidak ternilai harganya.

Air adalah pelarut universal. Ini berpartisipasi dalam proses mengatur semua fungsi tubuh. Berkat jumlah air yang cukup, elemen yang toleran terhadap air (nutrisi dan bahan kimia, hormon) dapat diakses oleh organ yang paling penting. Mencapai sel-sel dehidrasi, air memicu proses kimiawi dan fisik yang penting.

Air mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pembakaran lemak yang tersimpan di dalam tubuh. Terbukti bahwa kurangnya dalam tubuh menyebabkan peningkatan cadangan lemak tubuh, dan sebaliknya - jumlah air yang cukup membantu tubuh mengurangi stok tersebut. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa air menyediakan fungsi normal ginjal. Kekurangannya mengarah pada fakta bahwa ginjal tidak mengatasi pekerjaan mereka pada pemrosesan produk-produk tertentu dan beberapa di antaranya dibuang ke hati. Pada gilirannya, hati melakukan salah satu fungsi terpenting dalam tubuh - pemrosesan lemak dalam energi yang diperlukan untuk seseorang. Jika hati harus mengambil bagian dari ginjal, maka pada akhirnya tidak mengatasi pekerjaan mereka. Akibatnya, lebih sedikit lemak yang dibakar, lebih banyak yang tetap ditangguhkan.

Dengan mengkonsumsi air yang cukup, kami menyediakan pertukaran cairan yang baik. Organisme yang menerima sedikit air termasuk apa yang disebut "perlindungan" dan mencoba untuk menyelamatkan setiap tetes. Cairan di dalam tubuh kita disimpan di ruang interseluler - karenanya pembengkakan kaki, telapak kaki dan tangan. Sementara untuk menyembuhkan penyakit diuretik ini. Bersama dengan air dari tubuh, mereka juga mengambil zat-zat penting. Tubuh lagi termasuk "perlindungan" dan sekali lagi ada akumulasi cairan apa pun, yang mengarah pada memburuknya situasi. Untuk menghindari masalah seperti itu, Anda hanya perlu memberi tubuh cukup air.

Jika Anda memiliki pelanggaran metabolisme air, maka kemungkinan besar alasannya adalah garam. Untuk mentransfer natrium, organisme kita hanya bisa dalam jumlah kecil. Semakin banyak garam yang kita gunakan, semakin banyak air yang kita butuhkan untuk melarutkannya. Karena itu, untuk menghilangkan kelebihan garam, Anda perlu minum lebih banyak. Sisa pekerjaan akan diambil alih oleh ginjal.

Sistem pertukaran orang yang lengkap terpapar pada beban yang lebih besar daripada sistem pertukaran orang dengan berat badan normal. Karena itu, orang dengan berat badan berlebih membutuhkan lebih banyak air. Air membantu mempertahankan tonus otot yang diperlukan, melindungi terhadap dehidrasi otot-otot selama kontraksi. Ini juga mencegah kekakuan kulit, yang dapat diamati dengan penurunan berat badan. Air menghilangkan kelebihan zat dari tubuh, misalnya, lemak yang dibakar.

Air juga membantu mengatasi konstipasi. Ketika tubuh merasa kekurangan air, ia mulai mencari sumber penerimaannya. Dan sumber pertama adalah usus besar, yang menyebabkan sembelit. Tetapi jumlah air yang cukup menormalkan kerja usus.

Berapa banyak air yang harus dikonsumsi seseorang? Rata-rata, sekitar delapan gelas (masing-masing 200 ml). Orang yang kelebihan berat badan harus minum lebih banyak - dalam perhitungan satu gelas ekstra untuk setiap 12 kg berat badan berlebih. Lebih perlu minum untuk orang-orang yang terlibat dalam olahraga, serta dalam cuaca panas dan kering. Lebih baik minum air dingin, karena diserap lebih cepat oleh tubuh, dan menurut beberapa ahli, itu membantu membakar lebih banyak kalori daripada hangat.

Jumlah air yang cukup di dalam tubuh berkontribusi pada keseimbangan sempurna dari cairan di dalamnya. Ini memungkinkan dia untuk membuat apa yang disebut "terobosan". Ini berarti bahwa:

- ada peningkatan kelenjar endokrin;

- kelebihan air dibuang, dan cadangan cairan berkurang;

- Hati memproses lebih banyak lemak menjadi bahan bakar;

- haus kembali alami;

- Di malam hari seseorang merasa kurang lapar.

Jika ada penghentian minum air dalam jumlah yang cukup, maka keseimbangan cairan kembali rusak, tubuh mulai menumpuk air, beratnya bertambah, kehausan alami menghilang. Memperbaiki situasi dapat, tepat waktu kembali, dan memberikan "terobosan" baru.