- walnut - 1/2 cangkir
- Penne Paste - 220 Gram
- mentega - 1 Seni. sesendok
- susu rendah lemak - 1 cangkir
- keju dengan cetakan biru - 1/2 cangkir
- garam dan lada hitam - 1 sejumput
- arugula - 4 Piala
1. Masukkan kenari dalam wajan kecil dan goreng dengan api sedang selama sekitar 5 menit hingga aromanya muncul sampai kacang mulai berwarna cokelat. Keluarkan kacang dari penggorengan, biarkan hingga dingin dan kasar. Sisihkan. 2. Dalam panci besar dengan air asin mendidih, tambahkan pasta Penne dan masak sampai siap, sesuai dengan petunjuk pada paket. Tiriskan air dengan memesan 1/4 cangkir pasta. Taruh pasta dan sisihkan air. 3. Kurangi panas hingga sedang dan tambahkan mentega, susu dan keju biru ke dalam panci. Aduk konsistensi homogen. Tambahkan sedikit garam dan lada hitam. 4. Tambahkan pasta rebus dan arugula ke dalam saus di panci. 5. Aduk perlahan sehingga seluruh pasta ditutup dengan saus. Jika Anda perlu membuat saus lebih cair, Anda dapat menambahkan air cadangan. 6. Sajikan pasta dengan kenari panggang.
Porsi: 2