- Keju cottage - 1 Kilogram
- Manisan buah - 300 Gram
- Telur - 3 buah
- Gula (gula bubuk) - 200 Gram
- Krim - 100 Mililiter
- Gula vanili, sachet - 2 Potongan
- Marmalade, manisan buah-buahan untuk dekorasi - 1 Selera
- Mentega - 1 Seni. sesendok
1. Jika keju cottage cukup lembab, harus dipindahkan ke kain tipis (atau kasa dalam dua lapisan), merajut kain dan menggantung di atas piring untuk membuat serum kaca. Kemudian melalui saringan kami menggosok keju cottage (massa udara yang gembur harus berubah). 2. Pisahkan protein dari kuning telur dan gosokkan pada air mandi dengan gula. Kami mengikuti bahwa kuning telur tidak menempel di bagian bawah piring. Kocok kuning telur dengan warna krim pucat. 3. Campur keju cottage dengan manisan buah-buahan dan gula vanila. Kami mencampur semuanya dengan baik. 4. Kemudian tambahkan sesendok krim, kuning telur dan mentega lunak. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh, massa dadih harus benar-benar homogen. 5. Kami mengubah massa dadih menjadi cetakan. Lapisan ganda kain kasa untuk menggeser bentuk. Kami menaruh ujung kasa di atas keju cottage, kami meletakkan cawan di atasnya, dan beban kecil. Bentuknya diletakkan di piring. Surplus serum akan mengalir melalui lubang di bagian bawah cetakan. Kami menghapus formulir untuk malam di kulkas. 6. Paskah Siap dapat dihiasi dengan manisan buah atau selai.
Porsi: 6