Jenis buah kering dari buah aprikot: kaisa, aprikot kering, aprikot kering
Semua aprikot kering dibagi menjadi tiga jenis buah kering: kaisa - aprikot, kering utuh dan diadu; aprikot kering - potongan aprikot kering; aprikot - buah-buahan, kering utuh dengan pelestarian batu. Dalam lambung, tulang dibuang sebelum dikeringkan, dan jenis aprikot ini dikeringkan dengan berbagai cara, termasuk metode menggunakan bahan kimia. Aprikot dikeringkan dalam bentuk alami, dalam kondisi alami - buah aprikot tetap tergantung di dahan pohon sampai benar-benar kehilangan kelembapan dan keringnya. Dalam buah-buahan kering yang dibuat dengan cara ini, mengandung jumlah terbesar sifat obat, vitamin yang diawetkan, asam organik, gula dan mineral.
Dalam aprikot kering dan kaise, dibandingkan dengan aprikot, ada lebih sedikit nutrisi dan nutrisi, karena mereka tidak mengering di pohon. Juga sangat penting adalah integritas buah - struktur aprikot tidak terganggu, karena aprikot tidak dipotong. Aprikot biasanya dibiarkan dengan aprikot kecil, kecil, dan yang besar dipotong dan dibuat dari mereka kaisu dan aprikot kering.
Dalam semua jenis aprikot kering, nilai gizinya sangat tinggi, sedangkan kandungan gula yang tinggi dalam buah kering tidak mencegah mereka memakai gelar bangga pembakar lemak alami. Penduduk asli Asia Tengah menyebut aprikot sebagai hadiah dari Allah dan percaya bahwa hanya aprikot yang memiliki khasiat obat, itu dihormati sebagai produk yang membawa pemuda, kecantikan dan umur panjang ke tubuh dan menyembuhkan banyak penyakit. Berapa banyak puisi dan dongeng yang ditulis untuk menghormati buah kering ini! Semua jenis aprikot kering lainnya yang mereka gunakan sebagai manisan.
Uryuk mengandung jumlah kalori yang signifikan - dalam 100 g produk ada sekitar 240, tetapi jika mereka tidak disalahgunakan, maka sosok Anda tidak akan sakit. Aprikot juga mengandung lemak, protein nabati, karbohidrat yang berguna, yang diserap sempurna, tanpa menjadi lemak kemudian, meninggalkan rasa kenyang yang panjang dan berkontribusi pada kerja usus yang sangat baik.
Bahan-bahan:
Aprikot penuh dengan kesehatan. Di dalamnya Anda akan menemukan gula sederhana dan kompleks, asam organik, asam lemak jenuh dan tidak jenuh, unsur natrium, fosfor, magnesium, zat besi, kalium, vitamin A, E, C, B1, B6.
Kandungan gula yang tinggi dalam aprikot memberikannya nilai gizi, sedangkan kandungan tinggi kalium adalah profilaksis yang sangat baik terhadap penyakit pada sistem kardiovaskular dan organ pencernaan. Keceriaan akan memberikan vitamin grup B, terutama mereka berguna untuk wanita, karena mereka mencegah obesitas dan membakar kalori secara efektif.
Perawatan dengan aprikot dan manfaatnya:
Para ahli berpendapat bahwa sifat-sifat aprikot akan membantu dengan pelanggaran sirkulasi darah dan anemia, serta itu adalah peremajaan yang menyenangkan, restoratif dan akan membantu dengan penglihatan yang buruk.
Garam magnesium yang ditemukan dalam aprikot mengurangi dan secara bertahap memulihkan tekanan darah, ini adalah obat yang sangat baik untuk hipertensi. Dalam bentuk-bentuk anemia tertentu, yang timbul dari penyebab malnutrisi, dan hipertensi, diet magnesium khusus berdasarkan penggunaan aprikot dilakukan.
Perlu dicatat bahwa di daerah di mana aprikot sering digunakan untuk makanan, penduduk setempat jarang mengalami patah tulang dan penyakit kulit. Uryuk adalah "buah kecantikan", itu membawa rambut, kuku dan kulit kita menjadi keadaan sehat yang luar biasa dan secara efektif memperkuat jaringan tulang. Menggunakan aprikot, Anda mencegah dan melakukan pencegahan terhadap kanker, karena dosis yang cukup memadai ini adalah 100 gram aprikot per hari. Ada sifat aprikot dari tindakan diuretik pada tubuh, dan rebusannya menghilangkan pembengkakan.
Infus aprikot
Infus ini populer di Tajikistan, mereka mengatakan bahwa umur panjang mengintai di dalamnya. Resepnya adalah ini: ambil beberapa potongan aprikot liar, orang dewasa di gunung, rendam, jangan memanaskan, di malam hari dengan air jernih. Di pagi hari, air diminum, buah aprikot dimakan. Ini adalah sarapan lezat yang luar biasa, dan juga mengklaim bahwa dengan cara ini Anda dapat hidup hingga 120 tahun atau lebih, tanpa penyakit dan pikiran jernih dan ingatan.
Ada varian lain dari masa kini: segelas buah-buahan kering dituangkan ke dalam panci enamel, dituangkan dengan satu liter air mendidih dan ditutup dengan penutup. Wajan hangat dibungkus, aprikot bersikeras selama 15-20 jam, setelah infus disaring, buah bengkak dimakan, dan cairan diminum beberapa kali sehari. Infus sangat berguna untuk sembelit dan hipertensi.
Bagaimana cara memilih aprikot yang tepat dan aplikasinya?
Dokter menyarankan makan aprikot untuk melembutkan tumor dan mencegah pembentukan bekuan darah. Varietas asam aprikot sempurna meredakan migrain dan pilek, dan manis berguna untuk gangguan saraf dan mental.
Dari biji aprikot, dapatkan "susu" aprikot, yang dengan sempurna memfasilitasi kondisi pasien ketika batuk, batuk rejan, trakeitis dan bronkitis, meredakan beberapa peradangan dan cegukan. Teh, direbus dari lubang-lubang aprikot, memiliki efek kuratif pada jantung dan seluruh sistem secara keseluruhan, dan tulang mentah memiliki efek cacing.
Buah kering asli, dikeringkan langsung di pohon, sangat sulit untuk dibeli. Bahkan aprikot seperti itu di pasaran akan berharga 1.000 rubel dan lebih mahal untuk satu kilogram. Bahkan, sangat mungkin Anda akan membeli aprikot palsu. Aprikot seperti ini dibuat sebagai berikut: aprikot dikeringkan dengan bilik khusus, difumigasi dengan belerang dioksida, yang tidak dilarang oleh hukum, tetapi sering menyebabkan reaksi alergi. Anda membeli kaise, aprikot, aprikot kering yang tidak berwarna emas keemasan, tetapi warnanya tampak kusam, kecoklatan kemerahan, bahkan pemandangan yang tidak menarik. Dalam hal ini, Anda dapat yakin bahwa aprikot kering belum diperlakukan dengan bahan kimia.
Ternyata aprikot yang mahal mungkin tidak nyata, yang sangat terbuat dari buah gunung liar. Jenis-jenis aprikot ini hanya diawetkan dalam jumlah kecil di Kyrgyzstan, Kazakhstan, Uzbekistan, Cina. Di bagian lain dunia, mereka tidak tumbuh, dan karenanya aprikot liar sekarang terdaftar di Buku Merah dan dilindungi.