- Adonan ragi - 1,5 Kilogram
- Kentang - 6 buah
- Bulb - 2 buah
- Telur - 1 buah
- Bumbu - - Selera
- Minyak sayur - 100 Mililiter
Bawang dicincang halus dan digoreng dengan minyak sayur hingga keemasan. Rebus kentang dalam air mendidih hingga siap, berubah menjadi kentang tumbuk. Tambahkan bawang goreng, satu telur dan rempah-rempah. Aduk rata - dan isian pai sudah siap. Ragi adonan digiling menjadi dua sosis panjang, potong menjadi irisan. Dari masing-masing bagian kami membuat kue tipis, di tengahnya kami menaruh sedikit isian kentang. Lipat patty, letakkan jahitan selama beberapa menit - untuk disegel. Dalam penggorengan, tuangkan minyak sayur dalam jumlah banyak, ketika mendidih - kita masukkan pai ke dalamnya (berapa banyak yang akan masuk ke dalam wajan) dan goreng 2-3 menit di setiap sisi. Begitu juga dengan setiap batch roti. Pai siap tersebar di handuk kertas untuk menumpuk lemak. Semua - roti yang lezat dan tidak terlalu berlemak dengan kentang sudah siap :)
Porsi: 7-8